中国爱仕达集团是一家以炊具研发、制造和销售为主，集汽车零部件制造、高端精密铸件铸造、铝板材生产和进出口贸易为一体的国家大型企业集团。集团拥有总资产 12 亿元，下辖独资子公司 8 家，分布于浙江、上海、湖北等地。集团总部位于浙江温岭经济开发区产学研园区内，主要负责集团战略研究、产品研发和市场规划。2004 年集团共完成产值12 亿元，实现销售近 10 亿元；2005年预计完成产值14亿元，实现销售12亿元。
爱仕达集团核心子公司浙江台州爱仕达电器有限公司是不粘锅、压力锅Zui新国家标准的起草单位之一，浙江省高新技术企业，美国杜邦特富龙特许制造商，是世界Zui大的炊具重点生产基地之一，亦是全球产能Zui大的不粘炊具制造商，综合经济实力居世界同行业前列。企业已拥有70多项专利，且先后通过了ISO9001认证、ISO14001认证、德国GS、美国UL和CCC认证，从整体上实现了企业的标准化管理。爱仕达商标荣获“商标”称号，爱仕达炊具为“中国”产品和“产品”。
爱仕达集团始终秉承“诚信务实，廉洁高效”的企业精神，遵循“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”的企业使命，不懈努力，积极进取。在资本运作上，寻求多方合作，整合优势资源，有力地推进了企业的快速发展，壮大了集团实力。生产技术上，加强技术改造，大力应用数控技术，优化生产工艺，提高企业自动化、柔性化和集成化水平。产品研发上，依靠科技进步，实施差异化战略，始终掌握现代厨具与汽车零部件设计、制造的核心技术。集团每年开发新产品多达130多项，形成了“生产一代、储备一代、研发一代、销售一代”的格局。
爱仕达集团正是依赖新产品的成功研发、健全的销售网络（全国40余家销售办事机构，覆盖全国的5000多个销售网点，国际厂商）和先进的物流系统，在家乐福、沃尔玛、麦德龙、欧尚等国际、国内连锁大卖场中，连续五年获得非食品部门销量第一的优良业绩。集团下属企业生产的不粘系列炊具、不锈钢炊具、搪瓷炊具、铸铝炊具等深受广大消费者的青睐和倍受世界客户好评，产品远销美洲、欧洲、亚洲、中东等五十多个国家和地区。到2010年确保实现销售总额30亿元，力争突破销售总额35亿元。　 未来几年，爱仕达集团将充分发挥依靠科技和信息应用而聚集形成的综合优势，瞄准制造业先进技术前沿，延伸炊具和汽车零部件产业链，形成爱仕达多元化系列产业结构，实现“从商标到国际品牌，从生产经营到资本经营，从行业大企业到国际化集团”的三个跨越，努力把集团公司发展成为以炊具和汽车零部件产业为主体，集投资、科技、贸易于一身，具有综合规模优势的现代化国际企业集团。